关爱生命责任如山 食品安全从严把关 —— 1号餐厅安全检查

     为进一步规范学校餐厅经营行为，杜绝食品安全事件发生，保证广大师生在开学后的饮食安全，2月24日，校长王亚旭带领校食品安全小组人员对1号餐厅开学前准备工作进行检查。

       王校长一行人员先后检查了操作间、储藏室、保鲜柜等方位。

       王校长强调：餐厅从业人员要持证上岗，杜绝无证人员；对于上学期剩余食材坚决退回处理，避免隐患产生；留样柜、冷藏柜要彻底清洗、消毒，确保食材安全；操作台、售卖台认真打扫，不留死角，做到干净整洁；餐厅工作人员要树立安全意识，做到“时时想安全，事事记安全”。